Descrizione fisica e chimica

N. CAS:73-32-5

Altri nomi: isoleucina

MF:C6H13NO2

N. EINECS:131.17

Introduzione al prodotto

L'isoleucina (abbreviata come Ile o I)[1] è un amminoacido -con la formula chimica HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3. È un amminoacido essenziale, il che significa che l'uomo non può sintetizzarlo, quindi deve essere ingerito. I suoi codoni sono AUU, AUC e AUA. Con una catena laterale idrocarburica, l'isoleucina è classificata come aminoacido idrofobico. Insieme alla treonina, l'isoleucina è uno dei due amminoacidi comuni che hanno una catena laterale chirale. Sono possibili quattro stereoisomeri dell'isoleucina, inclusi due possibili diastereomeri della L-isoleucina. Tuttavia, l'isoleucina presente in natura esiste in una forma enantiomerica, l'acido (2S,3S)-2-ammino-3-metilpentanoico.

Specifiche tecniche

Articolo	Specifica	Risultati
Aspetto	Cristalli bianchi o polvere cristallina	Conforme
Analisi	99.78-101.0%	99.80%
Rotazione specifica	+38.6-+41.5	+39.8
PH	5.5-7.0	6.05
Perdita all'essiccazione	non più dello 0,3%	0.18%
Metalli pesanti (Pb)	non più di 20 ppm	meno di 10 ppm
Contenuto	98.5~101.0%	99.89%
Ferro (Fe)	non più di 20 ppm	meno di 20 ppm
Arsenico (As2O3)	non più di 1 ppm	meno di 1 ppm
Guida	non più di 10 ppm	10 ppm
Altri amminoacidi	Cromatograficamente non rilevabile	Conforme
Residuo alla combustione (Solfato)	non più dello 0,2%	0.15%

Conclusione	Conforme alle specifiche
Magazzinaggio	Conservare in contenitori sigillati in luogo fresco e asciutto.
	Proteggere dalla luce, dall'umidità e dalle infestazioni di parassiti.
Durata di conservazione	2 anni se conservato correttamente