Acido lattico per uso alimentare

Altro nome: acido 2-idrossi propionico

N. CAS:50-21-5

Formula:C3H6O3

N. CAS:50-21-5

Altri nomi: acido idrossipropanoico

MF:C3H6O3

N. EINECS:200-018-0

L-Acido latticoè prodotto da amido di grano naturale mediante biofermentazione avanzata e tecnologia di raffinazione. Con le sue caratteristiche di naturale, elevata purezza, elevata purezza ottica e stabilità termica, l'acido L-lattico è ampiamente utilizzato in campo alimentare, medico e in altri settori industriali come regolatore naturale dell'acido, regolatore del pH e antisettico

L-Lattato di sodioè prodotto dalla reazione tra acido lattico naturale L(+) biofermentato di alta qualità (come materia prima principale) e idrossido di sodio. Con le caratteristiche di odore naturale e delicato e meno impurità, il prodotto è stato ampiamente utilizzato nell'imballaggio di carne e pollame per rafforzare il gusto, preservare l'umidità e migliorare la stabilità e la sicurezza del prodotto. L-Il lattato di sodio è ampiamente utilizzato anche nell'industria chimica quotidiana per preservare l'umidità e aumentare l'elasticità della pelle

L-Lattato di calcioè prodotto da acido L (+) lattico naturale biofermentato di alta qualità come materia prima principale. Con le caratteristiche di elevata solubilità, elevata biodisponibilità, buon gusto ed elevata purezza, il L-calcio lattato è una sorta di eccellente fonte di calcio per l'industria delle bevande, degli alimenti, dei medicinali, ecc. Il prodotto è una sorta di polvere bianca, inodore e insapore. Può essere chiaramente sciolto in acqua con una solubilità di 9 g/100 g. Il valore del pH della soluzione acquosa è 6-8 ed è insolubile nell'alcool di grano e nell'etere. Ogni molecola contiene 4,5 molecole di acqua di cristallizzazione. la sua formula molecolare è Ca(CH3CHOHCOO)2.4.5H20, con un peso molecolare di 218,22(anidro)

1. Acido lattico per uso alimentare

2. Grado farmaceutico dell'acido lattico